Η πρώτη ημερίδα του έργου οργανώθηκε από το Εργαστήριο Εντομολογίας και Γεωργικής Ζωολογίας (ΕΕΓΖ) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας σε συνεργασία με τον συνεταιρισμό.

Σκοπός ήταν η ενημέρωση του προσωπικού του συνεταιρισμού από το προσωπικού το ΕΕΓΖ για διάφορα θέματα όπως:

• την γνωστοποίηση των κρίσιμων σημείων για τους χώρους και το προϊόν που συμβάλλουν στις επιμολύνσεις από εντομολογικούς και μυκητολογικούς εχθρούς με επιτόπιες αυτοψίες στους αποθηκευτικούς χώρους του συνεταιρισμού,
• την επίδειξη των μεθόδων δειγματοληψίας εντόμων και μυκήτων που έχουν προσβάλλει το προϊόν για την ορθή καταγραφή των προσβολών,
• την ορθή χρήση και δοσολογία χημικών (φωσφίνης και εντομοκτόνων επαφής) και φυσικών εντομοκτόνων (γη διατόμων και συναφών αδρανών σκονών),
• την επίδειξη εφαρμογής διαφόρων εντομοκτόνων από το προσωπικού το ΕΕΓΖ σε αποθήκες του συνεταιρισμού,
• την επίδειξη όλων των απαραίτητων μέτρων προστασίας από το προσωπικού το ΕΕΓΖ, που πρέπει να τηρούνται από το προσωπικό του συνεταιρισμού κατά τις εργασίες τους στους αποθηκευτικούς χώρους.